2025/02/18
納豆のお話
今日の給食は、キャベツの納豆和えです♪
給食の前に、栄養士の先生から納豆のお話を聞きました(^^)/
納豆は、菌で『はっこう』させて作ります。
納豆作りに使うのは、食べ物を腐らせる『ばい菌』ではなく、体にいい『納豆菌』です！
大豆と納豆菌をわらで包みます。
40℃で20時間くらい発酵させます。
今日は、早くできるように『ねばねばねーば』のおまじないをかけます☆
せーの！『ねばねばねーば・ねーばねば！』
ねばねば納豆の出来上がり！
みんなの体を元気にする栄養がたっぷり入っている納豆。
みんなで一緒に『いただきます！』